专栏投稿人

详细
Lon Cooffee
小坂章子
年龄:1974年生
国籍:日本
人气度:
三星級
  • 长崎县壹岐市出生。福冈县居住的自由作家
  • 经过招聘杂志的营业员等工作26岁宣布独立
  • 专写传统手工艺,旅游,生活,咖啡店和咖啡等散文
  • 通过专业数码相机的拍照及采访,更深层次记录...

cafe story

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咖啡场景
  • 小坂章子小姐的咖啡专题

  • 咖啡场景

会员
5,193
专题
4,606
负责
小坂章子
since
2016-08-25
  • 只要咖啡在那里
  • 平凡的日子就开始丰润膨涨
  • 从日本为大家送上咖啡周遭的偶然故事
  • 寻访咖啡与咖啡馆 2015上海篇[8]
  • 5,1934,606 小坂章子2015-04-25
  • 地处编织出悠久历史的长江三角洲的上海. 那富有异国情绪的街道, 是在1842年,鸦片战争结束时因签订了 南京条约而开放的都市, 成为法国,日本,英国,美国等租借地后, 各个外国的建筑,文化一下子进入的原因, 沿江金融机构并排的街道景观,宛若身处欧洲. 在1930年代也被称为「东方的巴黎」「魔都」.
  • 吟味『大坊珈琲的时间』一书[7]
  • 5,1934,606 小坂章子2015-03-25
  • 2014年12月. 结束了在『咖啡美美』三年修练的宫崎良子小姐开了 『MASCAR咖啡』的情报传了进来,立刻前往访问. 利用以前是公寓当办公室的地方. 18坪的宽阔店内空间, 装饰着埃赛俄比亚的道具,布饰, 宛如迷你的埃赛俄比亚咖啡博物馆的布局. 埃赛俄比亚人来的话,一定会非常感激吧,因为这个空间
  • 「大庭锻造工厂」大庭利男[6]
  • 5,1934,606 小坂章子2015-02-27
  • 一个风和日丽的下午.坐在「咖啡美美」的柜台座位 时,有三位客人在旁边坐了下来. 店主的森光先生介绍着「诶?小坂小姐 有取材过吗?」这位先生是 博多菜刀的制作师傅,大庭利男先生. 有位非常向往大庭先生工作的大学生安井先生用摄影机 从头到尾记录了在出发到大阪工作单位那天,「去喝杯咖啡吧」
  • 博德地区『MASCAR咖啡』诞生[5]
  • 5,1934,606 小坂章子2015-01-26
  • 2014年12月. 结束了在『咖啡美美』三年修练的宫崎良子小姐开了 『MASCAR咖啡』的情报传了进来,立刻前往访问. 利用以前是公寓当办公室的地方. 18坪的宽阔店内空间, 装饰着埃赛俄比亚的道具,布饰, 宛如迷你的埃赛俄比亚咖啡博物馆的布局. 埃赛俄比亚人来的话,一定会非常感激吧,因为这个空间
  • 不眠师傅的虹吸式咖啡[4]
  • 5,1934,606 小坂章子2014-11-25
  • 2007年刚开始咖啡厅取材时, 经常被每位咖啡师问道: 「妳平常是从事什么工作呢?」 「咖啡厅巡访是妳的兴趣吗?」 「将来想开咖啡厅吗?」 「那么有耐心的话可以去试下烘焙如何??」 似乎被认为是平时在市公所等公家机关上班, 休假时寻访喜好的咖啡厅, 然后写下喜爱事物的优雅爱好的人.
  • 福冈版「宁静咖啡馆之歌」[3]
  • 5,1934,606 小坂章子2014-11-25
  • 最近,以咖啡馆为主人公的电影作品特别显眼. 以位于海角的咖啡馆为舞台描述人间爱情, 由吉永小百合主导主演的「不可思议的海角物语」 辅导那位天王级巨星的吉永女士烘焙的竟然是, 富士珈机的福岛社长,这个冲击性的事实, 社会上鲜有人知…
  • 「咖啡店主」这种生物.[2]
  • 5,1934,606 小坂章子2014-10-25
  • 在离岛生长的原因,对咖啡厅并不熟悉, 提到咖啡一般就认为是母亲所爱喝的雀巢速溶咖啡,这样的我,为何现在会埋首沉浸在咖啡之中呢? 一切都是由「福冈吃茶散歩」这本书的取材开始. 为什么是咖啡厅呢? 从2000年左右,福冈的开放式咖啡厅也开始显眼起来, 当时的流行着如同欧洲人般地一边眺望
  • 成长在岛屿,接触咖啡[1]
  • 5,1934,606 小坂章子2014-10-01
  • 大家好,初次见面我是居住在日本福冈的小坂章子,从今天起每个月一次为大家撰文。
    此次,受到富士珈机福岛社长的邀请,突如其来的实现了这个机会,非常感激.以咖啡为中心的话,可超越国籍,世代及性别而将大家连系在一起.每一天这个想法越来越强烈.今后也将不断地感谢咖啡所带来的